Sassari, torna “Vie dei Gremi”: storia, gusto e tradizione in attesa dei Candelieri
Torna a Sassari “Vie dei Gremi”.
Dopo il grande successo dello scorso anno si rinnova l’appuntamento con “Vie dei Gremi”, un evento molto atteso dai residenti di Sassari e non solo. Una bellissima e piacevole manifestazione organizzata dal Comune di Sassari con la fattiva collaborazione dell’Intergremio. Nella serata di oggi a partire dalle 20, i Gremi, le antiche corporazioni di arti e mestieri, hanno accolto sassaresi e turisti nelle loro sedi per raccontare la città, il suo spirito, la sua tradizione enogastronomica e
naturalmente il grande appuntamento con la Faradda dei Candelieri.
Tappa dopo tappa
In un circuito di festa e condivisione, gli ospiti potranno visitare la casa dei Viandanti in via Martino
Bologna, dei Muratori in porta Sant’Antonio, dei Falegnami in largo Casaggia, dei Sarti in via Infermeria San Pietro e dei Calzolai in via Sant’Elisabetta, nei pressi di Porta Utzeri. In pieno centro, in un itinerario tra storia, devozione e tradizione, ai visitatori verranno offerti un bicchiere di vino e un piatto tradizionale: carne arrosto nella sede dei Viandanti, gnocchetti con purpuzza e pecora in umido dai Muratori, pecora bollita e carne alla griglia dai Falegnami, fave a ribisari e melanzane dai Sarti, trippa dai Calzolai.
Appuntamenti anche a settembre
L’iniziativa proseguirà il 5 settembre con i Fabbri in largo Macao, gli Autoferrotranvieri in via Maddalena, i Piccapietre a Pozzu di bidda e i Massai in piazza Santa Caterina e il 12 settembre in piazza del Mercato con i Macellai, i Contadini e gli Ortolani.
Il binomio Gremi e cittadini
La valorizzare di una delle tradizioni più autentiche della città è uno degli obiettivi per avvicinare ancora di più i Gremi ai cittadini e ai visitatori, favorendo la conoscenza della loro storia secolare. Da alcuni anni le amministrazioni comunali e le antiche corporazioni hanno assunto l’importante compito di far conoscere il grande patrimonio culturale sassarese. In diverse occasioni il coinvolgimento dei cittadini è divenuto motivo d’orgoglio per i sassaresi, ma anche per tutti coloro che scelgono Sassari come destinazione turistica.
