Fabio Nurra, lo chef sassarese che racconta la Sardegna nei suoi piatti
Il cuoco sassarese Fabio Nurra lavora per clientele sarde e nazionali. “Non sono uno chef. Chiamatemi oste”. Il sassarese Fabio Nurra è mille cose in un metro e 80 di energia distribuita tra i fornelli, la sala, davanti…
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